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南乐西点培训班讲解芝士甜点的做法

发布时间:2019/10/9 16:32:00 来源:http://nanle.aygdxx.com/news142941.html

南乐小吃学校长年开设凉拌菜技术培训,烧饼培训等小吃技术培训项目,欢迎广大学员前来报名学习.

     南乐西点培训班主要是教授各种西点甜点的做法,芝士甜点就是其中的一种。其实,芝士甜点的做法并不复杂,但是想要做出美味可口的芝士甜点,还是需要掌握一定的制作技巧。接下来就由西点培训班,向大家简单的讲一下,在制作芝士甜点时,要注意哪些细节性的问题。

     1、在制作芝士甜点时,要先准备一个底部能够自由活动的烤盘,这样可以很方便地将甜点倒扣出来。

     2、避免过度搅打面糊。过度地搅打面糊会导致面糊中进入多余的空气,导致拷出来的芝士甜点甜品表面产生裂纹。

     3、为了创作出更好的大理石纹,可添加一些其它的成分,例如巧克力碎和坚果碎。不要过度搅打奶油奶酪,并且奶油奶酪过度柔软也不行。

     4、避免过度烘烤甜点。芝士甜点的烘焙时间并不能完全精准地按照烘焙配方来做,要根据烤箱的情况进行调整。芝士甜点从烤箱中刚取出来时,还是会继续被烘烤。

     5、冷藏以后的甜点,口感更佳。用保鲜膜或者锡箔纸将芝士甜点甜品完全包裹住,然后放在冰箱冷藏。

     对于芝士甜点的做法及技巧就讲到这里,希望大家可通过以上信息的介绍,能快速掌握制作芝士甜点的方法,在家中也能参照以上的方法,做出美味可口的芝士甜点。如果您对其它种类的甜点有兴趣,可报名参加西点培训班。

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